Venerdì 7 marzo ci diamo un tono.

Una piccola (ma giocattolona) delegazione de @lefucinecaffebistrot lavorerà con noi in Ufficina.

Lo chef Andrea Fantini preparerà un po’ di finger, il signor Luca Fabbro preparerà drink a profusione con il Cemouth, il vermouth delle fucinouth.

Menu e drink list deputamadre:

– Crostino con carne cruda, fonduta di Montasio e cipolla agrodolce

– Crostino con hummus di ceci, radicchio alla brace e lenticchie croccanti

– Crostino con guacamole, salmone affumicato e lime

– Crostino con porchetta, burrata e senape antica

– Crostino con picana affumicata, cips di cavolo nero e cren.

• VERMOUTH CEMOUTH in purezza

•CEMUTTINO (Vermouth Cemouth – spruzzo di soda)

• AMERICANO DELLE FUCINE (Vermouth Cemouth – Bitter – Soda)

• CEMOUTH TONIC (Vermouth Cemouth – Acqua Brillante Recoaro)

• MEXICALI (Vermouth Cemouth – Bitter – Ancho Reyes – Chocolate Bitters)

• EL DESCANSO (Vermouth Cemouth – Tequila Don Julio Reposado – Succo di lime – Sciroppo di agave – angostura

Non riserviamo tavoli manco a Ggesù