Da dicembre 2024 abbiamo scritto nel nostro statuto quello che facevamo già: lavorare bene, insieme alle persone e al territorio. Qui raccontiamo come ci siamo arrivati, cosa abbiamo fatto nel 2025 e cosa ci siamo impegnati a fare nel 2026.
Diventare Società Benefit non è stato un cambio di rotta.
È stato il modo per dare un nome, e delle regole, a un’idea di impresa che ci guida da sempre.
«Questa scelta non nasce dall'esterno: è l'espressione di valori che guidano il nostro lavoro da sempre e che oggi trovano una forma giuridica riconosciuta.»
L’officina del nonno
Ufficina oggi
loc. s. f. [introdotta in Italia dalla L. 208/2015, in vigore dal 2016]
Impresa che, oltre a produrre utili, persegue per statuto una o più finalità di beneficio comune e ogni anno rende conto pubblicamente dei risultati. L’Italia è stata il primo Paese europeo a introdurla.
Sostenibilità | Responsabilità | Trasparenza
Nello statuto abbiamo scritto due obiettivi di beneficio comune.
Tutto quello che trovi in questa pagina parte da qui.
Obiettivo 1
Obiettivo 2
Per ogni obiettivo abbiamo scelto degli indicatori concreti.
Ecco cosa è successo nel 2025 e dove vogliamo arrivare nel 2026.
38
eventi formativi e divulgativi
35 nel 2024
256
ore di formazione per il team
56 nel 2024
oltre il 60%
della spesa presso fornitori locali
100%
energia da fonti rinnovabili
dal 2025
6
persone nel team
5 donne, tutte residenti entro 15 km
1227 €
ad associazioni, ricerca e realtà locali
0
infortuni sul lavoro
nel 2024 e nel 2025
93,9
punti nel B Impact Assessment (BCorp)
autovalutazione (vedere sotto)
Nello statuto abbiamo scritto due obiettivi di beneficio comune.
Tutto quello che trovi in questa pagina parte da qui.
| Indicatore | Nel 2025 | Nel 2026 |
|---|---|---|
| Fornitori e prodotti | Nel 2025Scegliamo i vini soprattutto per qualità, sostenibilità e agricoltura biologica, privilegiando etichette da tutti i giorni e produttori con una storia da raccontare. Abbiamo allargato la proposta a diverse fasce di prezzo. Pane, focacce e alcune verdure arrivano da fornitori della provincia di Udine. | Nel 2026Più collaborazioni con produttori locali e artigiani, soprattutto friulani. Più fornitori della provincia per pane, focacce e verdure. Vini accessibili, sostenibili e capaci di raccontare chi li produce. |
| Eventi che valorizzano chi crea sul territorio | Nel 20256 eventi: Ufficena, il Poster di San Martino (ogni anno con un artista locale diverso), 4 Uffilibri e La Lagunare, pedalata non competitiva nella Bassa Friulana. | Nel 2026Rafforzare gli appuntamenti fissi, dare ancora più spazio ad artisti e autori locali, aumentare il numero di eventi durante l’anno. |
| Iniziative culturali e sociali | Nel 202511 eventi, tra cui due cene con Hattiva Lab, l’Ufficena “Il mare nel piatto” dedicata alle specie aliene, la Cena del recupero, la festa per il passaggio a Società Benefit, il laboratorio sui Calzini Spaiati, un corso di primo soccorso per bambini, Codini e Paparini, l’incontro con Il Punto Lento e il sostegno a una raccolta fondi per la ricerca sul morbo di Hirschsprung. | Nel 2026Più collaborazioni con associazioni e realtà del territorio, più attività per bambini, famiglie e giovani, più iniziative su sostenibilità, recupero alimentare e accessibilità. In arrivo anche i contenitori Re-Cig per raccogliere i mozziconi di sigaretta e avviarli al riciclo. |
| Una rete di professionisti | Nel 2025Un geometra ha il suo studio in Ufficina; collaboriamo con una social media manager, con le insegnanti di inglese di No Limits Languages e abbiamo ospitato due serate di networking CUNBIMEET. | Nel 2026Allargare la rete, favorire lo scambio tra competenze e settori diversi, continuare ad aprire lo spazio a momenti di networking. |
| Collaborazioni con enti e istituzioni | Nel 2025Con la Pro Loco di Terzo d’Aquileia abbiamo organizzato La Lagunare e l’evento culturale Faliscis; per PromoTurismoFVG abbiamo curato le degustazioni dei prodotti IoSonoFVG; con l’Università di Udine seguiamo i tirocini del corso di Scienze e cultura del cibo. | Nel 2026Proseguire con Pro Loco, PromoTurismoFVG e Università di Udine e co-progettare nuove iniziative culturali e formative con soggetti pubblici e privati. |
| Comunicazione e ascolto | Nel 2025Social, comunicati stampa e adesione a progetti comunali e territoriali. | Nel 2026Una comunicazione più costante e, soprattutto, un sistema strutturato per raccogliere le vostre opinioni. |
| Indicatore | Nel 2025 | Nel 2026 |
|---|---|---|
| Welfare | Nel 2025Premi interni (circa 1.000 € a persona per due dipendenti) e ore aggiuntive in busta paga per chi lavora a chiamata. | Nel 2026Confermiamo i premi e da gennaio introduciamo i buoni pasto, insieme a momenti di team building. |
| Formazione | Nel 2025256 ore per 6 persone, con un budget di 3.000 €. L’84% è formazione che va oltre gli obblighi di legge: corsi professionali, comunicazione e marketing. | Nel 2026Investire almeno quanto nel 2025, con convegni, webinar e corsi di aggiornamento sulle competenze specialistiche e trasversali. |
| Come lavoriamo | Nel 2025L’enoteca è aperta la sera, pochi giorni a settimana: un’organizzazione che lascia spazio alla vita personale e familiare. Quando serve siamo flessibili, e per i periodi più intensi contiamo su collaboratori a chiamata, così nessuno resta sovraccarico. Tutto il team lavora part-time, per scelta condivisa. | Nel 2026Continuare a misurare la soddisfazione del team con un sondaggio annuale e usare i risultati per migliorare. |
| Sostegno al territorio | Nel 20251.227 € destinati a: adozione di un alveare con Canais (92 €), Fondazione Luchetta Ota D’Angelo Hrovatin (300 €), Festa in zucca (120 €), progetto di Natale per la ricerca sul morbo di Hirschsprung (265 €), associazioni locali (200 €), quota associativa di Tempi di Recupero (250 €). | Nel 2026Rinnovare le collaborazioni già avviate e restare aperti a nuove realtà in linea con i nostri valori. Nella scelta coinvolgiamo il team e i clienti. |
Il beneficio comune, in Ufficina, ha soprattutto la forma di serate, laboratori, cene e pedalate.
Eccone alcune.
La legge chiede alle Società Benefit di valutare il proprio impatto con uno standard esterno e indipendente.
Abbiamo scelto il B Impact Assessment, sviluppato dall’organizzazione non profit B Lab e usato da oltre 50.000 aziende nel mondo.
Punteggio complessivo
93,9
La barra mostra quanto ciascuna delle cinque aree contribuisce al punteggio complessivo. La comunità è la parte più forte; il rapporto con i clienti è quella su cui dobbiamo lavorare di più.
Ogni punteggio mostra quanto ciascuna delle cinque aree contribuisce al punteggio complessivo. La comunità è la parte più forte; il rapporto con i clienti è quella su cui dobbiamo lavorare di più.
Comunità
32,4
Fornitori locali, donazioni, collaborazioni con associazioni, spazi e competenze messi a disposizione.
Ambiente
23,9
Energia 100% rinnovabile dal 2025, acquisti a basso impatto, attenzione a rifiuti e consumi idrici.
Lavoratori
19,8
Formazione continua, flessibilità, benefit e ascolto del team.
Governance
16,6
Missione e codice etico, obiettivi di impatto monitorati e comunicati.
Clienti
1
L’area su cui abbiamo più strada da fare.
Il punteggio deriva da un’autovalutazione riferita al 2025, completata all’87,6% e non verificata da B Lab. Non costituisce una certificazione B Corp.
Essere trasparenti significa anche dire cosa manca.
Ascolto dei clienti
Non abbiamo ancora un sistema strutturato per raccogliere i feedback. È il primo cantiere del 2026.
Ambiente
Il monitoraggio dei rifiuti e gli obiettivi di riduzione delle emissioni sono ancora da definire.
Inclusione
Oggi nel team non ci sono persone con disabilità: vogliamo costruire strumenti per favorire l’inserimento di tutte le competenze.
Questa relazione non è un documento di facciata: è un invito al dialogo.
Osservazioni, suggerimenti e anche critiche ci aiutano a fare meglio.
Scriveteci, o venite a trovarci in Ufficina.
Il Team Ufficina