UFFICENA DEL RECUPERO – 12 FEBBRAIO

UFFICENA DEL RECUPERO – 12 FEBBRAIO

“QUESTA SERA CUCINO IO”


Se vuoi metterti alla prova con una ricetta speciale, partecipa a “QUESTA SERA CUCINO IO” – UFFICENA DEL RECUPERO.
Un’occasione per mostrare le tue abilità culinarie e condividere una serata divertente con gli amici, per festeggiare la TEMPI DI RECUPERO WEEK 2025!
Porta il piatto che preferisci, ma ispirato dal DECALOGO DEL RECUPERO. Non vediamo l’ora di assaggiare le tue creazioni!

QUANDO?
12 febbraio 2025 alle ore 20.00

COSA FAREMO?
1. pensa una ricetta di recupero, ispirandomi al DECALOGO DI TEMPI DI RECUPERO (vedi immagine sotto)
2. Iscriviti qui: https://bit.ly/UFFICENA_del_RECUPERO
3. preparala con amore e portala in Ufficina (almeno 5 porzioni)
4. una giuria valuterà sceglierà la ricetta vincitrice
5. condivideremo i manicaretti in un buffet

E’ prevista una quota, 15 € a testa, per il vino/bevanda analcolica, l’acqua e un ginetto finale (la quota verrà versata direttamente la sera della cena)

COS’È UNA RICETTA DEL RECUPERO?
Ti chiediamo di portare un piatto che
· sia buono,
· sia bello,
· sia realizzato con prodotti normalmente scarti e/o con prodotti che avanzano e che rischiano di essere buttati e/o recuperi qualche tradizione culinaria (non necessariamente friulana, ovviamente).

La giuria valuterà queste caratteristiche e premierà il vincitore/la vincitrice con un premio ufficinoso

Se sei curioso/a di sapere cos’è TEMPI DI RECUPERO:
https://www.tempidirecupero.it/
https://www.tempidirecupero.it/la_rete_tdr/

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